Вот вам на ночь глядя антисанкционный рецепт.
Берёте замороженное филе банальнейшего минтая.
На сковороду льёте растительное масло, шлёпаете сверху рыбу (можно не размораживать).
Поливаете соком половины лимона, солите "вкусной" солью.
Вокруг как-нибудь расположите кусочки болгарского перца (2-3 штуки нарежьте, как нравится - только от зёрнышек освободите), ломтики яблока (одного крупного хватит), и ломтики помидора.
С помидора и яблока придётся снять кожу. Помидор просто суньте под горячий кран, и кожица снимется очень легко.
Сверху рыбу немножко полейте кетчупом.
Накройте сковороду крышкой, и поставьте на маленький огонь минут на 25 - 30.
Всё.
Вкусно - обалдеть.